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April 17 2012

Recette de la crème sûre - Sour cream

Recette de la crème sûre, aussi appelée sour cream, une sorte de crème fraîche acidulée parfaite pour la cuisine salée et sucrée des USA.

March 29 2012

Recette de la tarte à la mélasse (Shoofly pie)

La tarte à la mélasse est une recette amish à la base, qui date d'une époque où trouver du sucre n'était pas forcément facile. So American !

March 10 2012

Le bleuet

Le bleuet aussi appelé myrtille est un petit fruit de couleur bleu très apprécié en Amérique. On en fait des muffins, des pancakes, des scones et des jus.

March 08 2012

La fraise dans la gastronomie américaine

Voici un petit article sur l'utilisation de la fraise dans la cuisine américaine, principalement dans les gâteaux et les pâtisseries qu'on connaît tous.

February 29 2012

Chaussons à la viande - Butte Pasty du Montana

Les Butte Patsy ou chaussons à la viande sont une vieille recette de mineurs des USA, et elle peut être adaptée avec d'autres ingrédients. A tester !

February 16 2012

Cupcakes aux cacahuètes

Les cupcakes aux cacahuètes sont délicieuses, avec un glaçage au beurre de cacahuète c'est à tomber par terre. Si vous aimez les cacahuètes, vous devez faire cette recette.

February 09 2012

Recette de la tarte au sucre du Québec (sugar pie)

La tarte au sucre est un vrai délice facile à réaliser, provenant du Québec. Un délicieux dessert nord américain qui plaira à tout le monde, surtout à la cuisinière ;-)

January 29 2012

Recette des Gingerbread men – Bonhommes pain d’épices

Les Gingerbread men sont des biscuits en formes de personnages, délicieux et rigolos. Tout le monde les déjà a vus car on les trouve un peu partout dans le monde, les Gingerbread men ! Recette pour 6 gingerbread men Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total de la [...]

January 23 2012

Recette de l’Apple pie – Tarte aux pommes américaine

Recette de l'Apple pie, une recette de tarte aux pommes des US, un délice avec un côté bien USA. A faire chez soi facilement et avec des produits naturels.

January 02 2012

Epice américaine : La cannelle

La cannelle est une épice très utilisée dans la gastronomie américaine. Apprenons en un peu plus Pour commencer une série sur les épices à posséder et à utiliser absolument, la cannelle est une base de la patîsserie américaine, certains diraient même qu’ils l’aiment un peu trop La cannelle est une épice obtenue à partir de [...]

December 18 2011

Recette du lait de poule – Egg nogg

Le lait de poule est la boisson typique de Noël, un régal qui contient cependant de l'alcool. On peut cependant le faire sans pour que tout le monde puisse en boire.

December 08 2011

Cinnamon Rolls – Petits pains à la cannelle

Les cinnamon rolls sont des desserts délicieux mangés chauds, quand le goût de cannelle et le glaçage sont fondants. Une très bonne recette américaine pour le goûter ou les repas de fête.

November 21 2011

November 09 2011

Faire ses propres Reese – Chocolat beurre de cacahuète

L.es fans de Reese vont se régaler avec cette délicieuse recette pour faire soi même ses confiseries au beurre de cacahuète et au chocolat.

October 31 2011

Cherry’s cupcakes – Cupcakes aux cerises

Régalez vous avec les Cherry's cupcakes, des cupcakes au chocolat faits avec des Mon Chéri, pour les fans de cerises qui veulent un cupcake classe et surprenant.

October 24 2011

Muffins et glaçage au beurre de cacahuète

Pour les fans de cacahuètes, une recette de muffins à l'arachide, avec un glaçage également au beurre de cacahuètes. A tenter et à adorer !
Tags: gâteaux

September 16 2011

Bagel au kiri et au rumsteak

Une recette de bagel au kiri et au rumsteack, une recette simple et rapide qui en fait un en-cas idéal pour le midi ou l'après midi.

August 21 2011

Cheesecake au philadelphia – Recette originale

Pour se confronter aux légendes, voici la recette du cheesecake au philadelphia, un classique que tous les amateurs de cuisine américaine doivent connaître et apprécier.

August 15 2011

Recette des macaroni and cheese – Mac’n cheese

Les macaroni and cheese, c'est tout un monde de la cuisine familiale américaine. Retrouvez la recette pour réaliser facilement ce plat.

July 31 2011

Recette des cupcakes pralinés

Une recette à faire pour impressionner ses amis, des cupcakes pralinés ! Un véritable dessert de luxe, qui a parfaitement sa place dans de beaux repas.
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